Geniessen Sie ab dem 2. Mai 2012 köstliche Schlemmermenüs der saftigen Scholle. Ob gegrillt, gebraten oder pochiert, bei uns erleben Sie das kulinarische Highlight des Frühlings.
| Gebratene Scholle mit Knoblauchbutter überschmolzen Roasted Plaice glazed with Garlic Butter |
37.00 |
| Gebratene Scholle mit Zitronen-Kapernbutter Roasted Plaice on Butter with Lemon and Capers |
38.00 |
| Gebratene Scholle "Finkenwerder Art" sautierter Speck, Champignons und frische Blattpetersilie Roasted Plaice „Finkenwerder Style“ with sautéed Bacon, Mushrooms and fresh Parsley |
39.00 |
| Grillierte Scholle provenzialische Art Grilled Plaice Provence Style |
39.00 |
| Pochierte Scholle mit jungem Gemüse Weissweinschaum mit Dill Poached Plaice with young Vegetables White Wine Foam with Dill |
40.00 |
| Grillierte Scholle mit Sauce Hollandaise Grilled Plaice with Sauce Hollandaise |
42.00 |
| Scholle "Walewska" mit Kartoffelmousseline und Flusskrebsen Plaice "Conquest" with Potatoes mousseline and fresh Water Crayfishs |
42.00 |
| Zu all unseren Schollegerichten reichen wir Ihnen gerne Petersilienkartoffeln oder Reis. All Plaice Dishes are served with Parsley Potatoes or Rice. |
Die Preise verstehen sich in CHF inklusive Mehrwertsteuer.